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余晓容:余四卤肉培训实体店创办人,1965年生于乐山市,15岁时跟着父亲学习四川卤菜技术,擅长川卤。年轻时背着箩筐走街串巷,用心寻觅中华饮食最原本的味道,在不断实践中提升自己的卤菜技艺。余师傅从十五岁开始,跟着父亲挑担子、吆喝着走街串巷卖卤肉!无论刮风下雨都会看到余师傅挑旦旦的背影!她总是面带微笑、乐呵呵的接待着每一位顾客!在她身上时常会带着一本小小的笔记、那是用来记录下顾客的口味与建议!晚上点着煤油灯拿出笔记,琢磨着顾客的想法。同时虚心的接受父亲的建议,并且不同季节推出一些新鲜的菜品,试试大家的口味!久而久之,余师傅在当地积累了口碑。三十六年的辛苦付出和对顾客的热情服务、优惠的价格!使得余师傅成为家喻户晓的卤肉品牌!1997年余阿姨终于把自己的20平米卤肉店开起来了!每年都会推出新的菜品,秉承家传卤菜配方理念,不添加任何香精、色素、防腐剂等,价格十几年不变,味道好!顾客吃了都会赞不绝口!余师父经常对学员说的一句话就是“良心做菜使得口味更好”!如今余阿姨已经年过半百,但是她总是有着一个小小愿望,就是希望通过自己的卤肉店将四川卤菜技术授至于全国各地,给大家带来原汁原味川卤!乐山余四卤肉店专业提供卤肉培训,四川凉菜培训,正宗川味凉卤技术,如果您想学习正宗的四川卤菜,余四卤肉店是您最好的选择!

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